IHOP ouvre un nouveau restaurant pour les amateurs de crêpes sur le pouce

Mai
20 2021

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La pandémie a poussé les chaînes et les marques de restauration de longue date à repenser les concepts de leurs vitrines, et de nombreuses marques ont doublé des concepts comme les cuisines sombres et les applications de livraison.

IHOP est le prochain à essayer quelque chose de nouveau, annonçant qu'elle ouvrira son dernier concept, Flip'd by IHOP, en juillet.

Le premier concept, situé à New York, sera une vitrine à emporter sur commande, sans sièges physiques.

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«Bien que nous sachions qu'il y a une demande refoulée pour un retour à manger dans les restaurants, nous prévoyons que notre activité de livraison et de plats à emporter est là pour rester alors que les besoins des consommateurs continuent d'évoluer et qu'ils recherchent différentes façons de découvrir les favoris d'IHOP », déclare Jay Johns, président d'IHOP. «Avec Flip'd, nous pouvons offrir cette expérience décontractée rapide sur le pouce, ce qui en fait le moment idéal pour mettre ce concept au monde.»

Flip'd est sur le point de proposer un menu de petit-déjeuner toute la journée qui

Bien que NYC soit le premier et le seul endroit de Flip'd pour le moment, la société dit qu'elle cherche dans trois endroits du Midwest pour son prochain

Le concept de restaurant a été initialement annoncé en 2019 avant la pandémie, mais en raison des changements qui ont frappé le secteur de la restauration (et pratiquement tous) au cours de l'année écoulée, l'entreprise a dû retravailler ses plans et sa date d'ouverture. [19659006] Connexes: Internet a fondu après que Taco Bell supprime l'élément de menu préféré des fans: «Ma vie est finie»

IHOP devient l'une des nombreuses franchises de restaurants choisissant de se concentrer sur ce que le le paysage industriel ressemblera à celui d'un monde post-pandémique.

les clients se sont habitués à commander à l'avance sur une application ou en ligne, et Flip'd offrira aux clients la possibilité de le faire ainsi que de commander à partir d'un kiosque en magasin ou d'un caissier.

Flip'd répondra aux besoins des clients. et veulent, qu'ils veulent une interaction interhumaine et une conversation ou qu'ils veulent simplement être à l'intérieur et à l'extérieur sans avoir à attendre.

Les temps ont changé – s'asseoir dans un restaurant pour un brunch avec vos amis n'est pas

Pour beaucoup, s'adapter à un monde rouvert et se glisser dans de vieux plans et habitudes prendra du temps, ce que les chaînes alimentaires doivent garder à l'esprit pour survivre l'année à venir.

«Depuis que nous avons initialement annoncé Flip'd en 2019, beaucoup de choses ont changé», a déclaré Johns. «Nous voulions nous assurer de faire évoluer le concept pour répondre aux besoins de nos clients.»

À la fin de 2020, il y avait 1 772 sites IHOP dans le monde.

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