Hustle latéral de 29 ans: 10 000 $ en 2 jours, 6 chiffres par mois

Cette partie Spotlight des Spotlight Composé Nikki Seaman, l’entrepreneur basé à l’Atlanta, en Géorgie, derrière Olive Brand, Atlanta, en Géorgie, derrière Olive Brand Collations freestyle. En savoir plus sur son parcours commercial, ici. Les réponses ont été modifiées pour la durée et la clarté.

^{Crédit d’image: gracieuseté de Freestyle Snacks. Nikki Seaman.}

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Quel était votre travail de jour ou votre occupation principale lorsque vous avez commencé votre bousculade latérale?
J’étais sur un externat de mon emploi de conseil en gestion chez Bain & Co, menant des projets spéciaux à Whisps Cheese Crisps.

Quand avez-vous commencé votre bousculade et où avez-vous trouvé l’inspiration pour cela?
Le idée Des collations de freestyle ont eu lieu en 2021. J’ai trouvé l’inspiration pendant la pandémie, alors que les barres d’olivier dans les épiceries fermaient, et j’ai été obligé d’obtenir ma solution d’olive de l’allée traditionnelle d’olive. Les « globes oculaires » dans un pot ne le coupaient tout simplement pas pour moi en termes de qualité et de commodité. J’ai donc décidé de créer un moyen plus facile et plus agréable de manger des olives.

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Quels ont été les premiers pas que vous avez pris pour faire en sorte que votre côté bouscule du sol? Combien d’argent / d’investissement a-t-il fallu pour lancer?
J’ai commencé par me concentrer sur données des consommateurs. J’ai vécu dans les rapports de Mintel et j’ai mené un tas d’enquêtes pour tester la pression s’il y avait une réelle demande. Je me tiendrais dans l’allée des olives de l’épicerie et interviewais les amateurs d’olive sur leurs préférences. Après avoir appelé plus de 200 co-packers, j’ai pu trouver un partenaire pour donner vie à ma vision des collations freestyle. Y compris notre conception d’emballages, les matériaux et notre première production, j’ai dépensé environ 50 000 $ en économies pour arriver sur le marché.

^{Crédit d’image: gracieuseté de Freestyle Snacks}

Y a-t-il des ressources gratuites ou payantes qui vous ont été particulièrement utiles pour démarrer et gérer cette entreprise?
Peu importe l’industrie, Trouver une communauté Et d’autres fondateurs avec qui discuter sont inestimables. Quand j’ai commencé pour la première fois, je mettais mes vendredis avec des réunions avec d’autres fondateurs de CPG pour voir ce que je pouvais apprendre de leurs victoires et de leurs erreurs. Pour mon industrie, la communauté des startups CPG est un excellent endroit pour trouver d’autres personnes partageant les mêmes idées qui sont désireuses d’aider et de soutenir. Dans la gestion de l’entreprise, une ressource qui a été incroyable pour nous ces derniers temps est Tiktok – c’est une portée organique gratuite à des millions de clients potentiels, et nous investissons beaucoup de temps sur cette plate-forme.

Si vous pouviez revenir dans votre parcours commercial et changer un processus ou une approche, quelle serait-elle et comment souhaitez-vous l’avoir fait différemment?
J’aurais pris plus de temps pour construire un banc plus fort d’aide à temps partiel plus tôt. Au début, je faisais tout, des échantillons d’expédition à la gestion de QuickBooks et à la réponse aux e-mails des clients à minuit. C’était, bien sûr, de se déconnecter, mais il était également drainant et insoutenable. Avec le recul, j’aurais pu apporter un soutien abordable plus tôt pour libérer mon temps pour le travail le plus impact. Certaines de mes meilleures embauches sont mes assistants virtuels; Ils me font vraiment gagner beaucoup de temps et l’entreprise ne pouvait pas courir sans eux.

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En ce qui concerne cette entreprise spécifique, ce que vous avez trouvé particulièrement difficile et / ou surprenant que les personnes qui entrent dans ce type de travail soient préparées, mais ne le sont probablement pas?
La distribution au détail semble excitante, mais elle est incroyablement intense sur le plan opérationnel. De la coordination logistique à la gestion des déductions des distributeurs à la planification des promotions, c’est un défi constant. Il peut être coûteux de mettre votre produit sur l’étagère, et ce n’est que le début. Le vrai plaisir vient de s’assurer que le produit se vend réellement sur l’étagère.

Vous souvenez-vous d’un cas spécifique où quelque chose s’est très mal passé? Comment l’avez-vous réparé?
Nous avons eu quelques hoquets opérationnels très tôt. Un cauchemar était lorsque nous avons reçu notre dernière commande d’emballage de notre fournisseur, et il y avait des trous dans l’emballage près de la fermeture éclair refermable. Nous ne l’avons réalisé qu’après avoir emballé des milliers de produits. Heureusement, nous avons pu accélérer un nouvel ordre d’emballage et l’avoir soigneusement testé, et maintenant nous sommes hypervigilants sur tous les fournisseurs avec lesquels nous travaillons.

Combien de temps vous a-t-il fallu pour voir des revenus mensuels cohérents? Combien a gagné l’agitation latérale?
Depuis que je ne suis pas allé sur le chemin du marché des agriculteurs, nous avons testé ajustement du marché du produit En mettant le produit en ligne et en voyant s’il vendait. Au cours de nos deux premiers jours de lancement, nous avons vendu plus de 10 000 $ de collations d’olive. J’ai commencé à ne voir des revenus constants qu’après la première année, une fois que nos produits ont atterri dans les grands détaillants et que la demande était un peu plus prévisible.

^{Crédit d’image: gracieuseté de Freestyle Snacks}

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À quoi ressemble la croissance et les revenus maintenant?
Freestyle est maintenant dans environ 5 000 emplacements de vente au détail, y compris Aliments entiersTarget, CVS, Harris Teeter et Giant Food, et nous ne faisons que commencer. Nous avons connu une forte vitesse de vente au détail et des ventes mensuelles à six chiffres, avec une croissance motivée par une distribution de détail élargie et un taux d’achat répété élevé dans notre empreinte de vente au détail existante.

Combien de temps passez-vous à travailler sur votre entreprise sur une base quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle? Comment structurez-vous cette fois? À quoi ressemble un jour ou une semaine de travail typique pour vous?
Cela a commencé comme un bousculade mais s’est rapidement transformé en un emploi à temps plein et plus encore. Je travaille maintenant sur le freestyle à temps plein, souvent depuis mon bureau à domicile et parfois hors de notre garage, qui est devenu un stockage de débordement. Je travaille à peu près sept jours par semaine, les week-ends étant plus légers. J’adore utiliser les week-ends pour rattraper leur retard sur les travaux d’administration ou les projets internes et effectuer des visites en magasin. Mes journées varient mais incluent généralement un mélange d’opérations, de sensibilisation des ventes et de stratégie, de création de contenu et de gestion d’équipe. J’essaie également de se tailler du temps pour la réflexion créative et stratégique, donc je ne suis pas coincé en mode exécution.

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans la gestion de cette entreprise?
J’adore créer quelque chose à partir de rien et voir les gens vraiment l’apprécier. Il ne vieillit jamais quand quelqu’un découvre des collations de freestyle et partage la collation essentielle que cela est devenue pour eux, qu’elle soit diabétique, à la recherche d’une collation faible en calories ou qu’il fallait simplement envie d’une bonne olive. Le meilleur est tous les gens que nous avons convertis au côté vert foncé, qui déteste les olives jusqu’à ce qu’ils essaient le freestyle!

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Quel est votre meilleur conseil spécifique et exploitable?
Pour réussir, vous devez avoir du grain, de la passion et de la persévérance. Vous serez faire face à de nombreuses refusje dois prendre des défis opérationnels et parfois avoir l’impression que le monde s’effondre autour de vous. L’entrepreneuriat est une montagne russe. J’aime rester ancré en me concentrant sur 1% mieux chaque jour. Ces améliorations progressives de l’entreprise s’ajoutent vraiment à quelque chose d’incroyable.

Cet article fait partie de notre série de jeunes entrepreneurs en cours en cours mettant en évidence les histoires, les défis et les triomphes d’être un jeune propriétaire d’entreprise.

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