En seulement un an, ce créateur de céréales a développé une marque de plusieurs millions de dollars qui est maintenant stockée dans Whole Foods à l'échelle nationale

Juin
1, 2021

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Une promenade rapide dans l'allée des céréales de votre épicerie la plus proche révèle un spectacle familier. Des boîtes lumineuses diffusent des personnages de dessins animés adaptés aux enfants et des représentations plus grandes que nature des produits eux-mêmes : des carrés saupoudrés de sucre et des anneaux aux couleurs de l'arc-en-ciel. Les offres de petit-déjeuner en boîte ont également autre chose en commun. Chargés de sucre et d'autres additifs malsains, ils sont loin d'être nutritifs – et loin de ce que de nombreux parents aimeraient nourrir régulièrement leurs enfants. La co-fondatrice de

Three Wishes Margaret Wishingrad, était l'un de ces parents, frustrés par le manque de céréales saines mais délicieuses disponibles pour nourrir son fils Ellis (et pour s'amuser). Un jour, inspirée par son désir de voir des céréales savoureuses et nutritives sur les étagères, elle s'est tournée vers son mari et lui a dit : « Idée folle, mais je pense que nous devrions créer nos propres céréales, parce que il n'y a rien que je veuille nourrir Ellis. Et il n'y a rien que je veuille manger en tant qu'adulte non plus. »

« Je ne peux pas mettre d'accessoire KitchenAid et expérimenter »

Pendant les deux années suivantes, Wishingrad et son mari co-fondateur, Ian, ont essayé pour découvrir comment développer une céréale sans céréales, riche en protéines et faible en sucre qui ne sacrifierait pas le goût. Le processus a nécessité de nombreux appels téléphoniques et l'aide de fabricants spécialisés.

« Les céréales sont très difficiles », explique Wishingrad. « Je ne peux pas utiliser un accessoire KitchenAid et expérimenter. Cela nécessite des machines techniques, donc trouver le bon partenaire de production en cours de route était également une partie difficile. Et amener ces personnes qui travaillent avec de grands producteurs de céréales à adopter une marque dont ils n'avaient jamais entendu parler auparavant. »

Enfin, ils ont déchiffré le code des ingrédients propres et sans céréales, et Three Wishes a débuté trois saveurs: cannelle, miel et non sucré. Aujourd'hui, la marque propose également des variétés givrées, cacaotées et fruitées. « Three Wishes », comme vous l'avez peut-être deviné, fait référence au trio de Wishingrads : Margaret, Ian et leur fils. La naissance du deuxième fils du couple depuis la création de l'entreprise nécessitera une certaine créativité ; Wishingrad dit qu'il pourrait avoir sa propre saveur.

«Être disponible pour les détaillants a vraiment renforcé notre relation avec eux»

Three Wishes avait été approuvé pour vendre en Sprouts et était déjà en stock chez Wegman lorsque la pandémie a frappé. Alors que Covid-19 s'emparait du monde, les Américains ont afflué vers leurs épiceries les plus proches et ont vidé les étagères – se précipitant pour ramasser des denrées non périssables comme les céréales en particulier. "Wegman avait un panneau indiquant que vous étiez limité à deux boîtes de céréales par achat", explique Wishingrad. "C'était fou."

Alors que de nombreux concurrents ont pivoté pour vendre directement aux consommateurs, Three Wishes a doublé le de vente au détailaidant les épiceries à garder les céréales sur leurs étagères. « Être disponible pour les détaillants a vraiment renforcé notre relation avec eux », déclare Wishingrad. "Et cela nous a donné une exposition continue aux clients." L'approche a connu un vif succès : en seulement un an, Three Wishes a été stocké dans tous les Whole Foods aux États-Unis – une réalisation qui prend généralement des années et une entrée stratégique sur chaque marché un par un.

Three Wishes a également relancé son site Web au cours des deux premiers mois de la pandémie, offrant aux clients ayant des options d'épicerie plus limitées la possibilité d'expédier les céréales directement à leur porte. "Nous l'avons complètement repensé pour rendre cette expérience d'achat vraiment facile pour les consommateurs", a déclaré Wishingrad, "afin que ceux qui ne pouvaient pas obtenir de créneau horaire sur Fresh Direct ou ne pouvaient pas se rendre dans un magasin pouvaient acheter confortablement en ligne."[19659005] « Entrer en tant que femme me semblait être ma superpuissance »

Malgré le succès précoce et massif de Three Wishes, la route de Wishingrad vers la fondatrice n'a pas toujours été facile. "Les céréales – et je pense que beaucoup de nourriture en général – sont une catégorie qui ressemble à une très vieille école", a déclaré Wishingrad. « C’est une industrie très dominée par les hommes. » Wishingrad et son mari sont co-fondateurs, mais en tant que PDG de l'entreprise, elle est responsable.

Pourtant, il y a eu des moments où Wishingrad n'était pas respecté par les autres acteurs de l'industrie. « Par exemple, dit-elle, il y avait un co-emballeur qui, lorsqu'il s'agissait de parler de la partie financière, de l'accord potentiel, il a appelé mon mari. Et c'était fou pour moi.

Mais Wishingrad ne s'est pas laissé décourager par ces défis ; au contraire, ils n'ont fait que renforcer la raison pour laquelle elle avait décidé de lancer son entreprise en premier lieu. « Entrer en tant que femme me semblait être ma superpuissance », dit Wishingrad. « J'y suis allé comme la [fondatrice de Spanx] Sara Blakely, qui a dit : « Les hommes fabriquent des collants – pourquoi les femmes ne fabriquent-elles pas de collants ? » Alors j'ai pensé que si les mères donnaient ce produit à leurs enfants , pourquoi les mamans ne le font-elles pas ? »

« Nous voulions créer une marque de plate-forme, en tenant notre promesse aux consommateurs à chaque fois »

Avec tant de choses accomplies en si peu de temps, l'avenir s'annonce prometteur pour Trois voeux. Wishingrad a été enthousiasmé par la possibilité d'une expansion dès le début. « Nous ne voulions pas créer une marque centrée sur un seul produit », dit-elle. «Nous voulions créer une marque de plate-forme, en tenant à chaque fois notre promesse aux consommateurs: des ingrédients propres et un produit innovant qu’ils auraient pu avoir le sentiment qu’ils n’avaient pas la permission de consommer. Nous voulons en faire un véritable nom de famille et continuer à développer la marque. »

Jusque-là, vous pouvez pousser votre chariot dans n'importe quelle allée de céréales Whole Foods, où les charmantes boîtes pastel de Three Wishes bordent les étagères, attirant les parents et -parents avec leurs promesses d'ingrédients propres sans céréales et une gamme de saveurs qui rappellent les petits déjeuners du dimanche matin de l'enfance. Three Wishes offre l'équilibre parfait entre une nutrition indispensable et une délicieuse nostalgie, qui incite les adultes et leurs enfants à revenir pour plus.