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Décès de Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, fondateur de Metco
Il a été le premier homme d'affaires à se lancer dans le secteur du sucre conditionné au Mexique.
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Cet article a été traduit de notre édition espagnole utilisant les technologies d'IA. Des erreurs peuvent exister en raison de ce processus.
Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, fondateur et président de la société d'édulcorants Metco, est décédé le 12 février à Mexico, a rapporté la société.
Álvarez de la Cadena et son fils Héctor Álvarez de la Cadena a fondé Metco en 1991, l'une des entreprises les plus innovantes du Mexique, qui se positionne aujourd'hui comme un leader des solutions et systèmes d'adoucissement, avec 36% du marché au Mexique.
Sous la direction d'Álvarez de la Cadena, Metco a réussi à développer six brevets industriels tels que la cocristallisation du sucre avec la stévia, en développant le premier édulcorant hypocalorique sur le marché; Sugar BC. Elle a également créé Svetia, le principal édulcorant dans le segment de la stévia au Mexique avec une part de marché de 27% selon Nielsen 2020.
Metco a été le pionnier de la création d'édulcorants sans calories et à faible teneur en calories, de sucres à haut rendement, de sucres invertis et sucres. Elle exporte ses produits vers les États-Unis, l'Espagne et l'Amérique centrale (Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador et Costa Rica.
Ses marques les plus reconnues dans le domaine de la consommation sont: SVETIA, Azúcar BC, DB Sugar, Mascabado Genuino Metco , et Sweet-0.
Voici une interview que notre demi-frère de de haut niveau a menée avec lui l'année dernière.
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