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octobre 5, 2019

«Construisons un parc d'attractions pour adultes. Comment cet entrepreneur de la vie nocturne a comblé un vide sur le marché des fêtards.


Comment Yann Pissenam a utilisé un bout de plage vide pour atteindre un marché mal desservi à Ibiza.


5 min de lecture

Les opinions exprimées par les contributeurs de l'Entrepreneur sont les leurs.


La réputation d’Ibiza en matière de ébats adultes remonte aux Carthaginois, qui pensaient que c’était la patrie de leur déesse de la lune, Tanit. Des hippies des années 60 à la reprise du "Second Summer of Love" à la fin des années 80, l'île espagnole est devenue une Mecque de la musique dance, attirant plus de trois millions de visiteurs ses plages de sable et ses boîtes de nuit palpitantes en 2018. Jusqu'au mois d'août de cette année, le tourisme dans l'île blanche a généré plus de 700 millions de dollars.

Alors que quatre méga-clubs définissaient depuis longtemps la célèbre vie nocturne d'Ibiza, le Ushuaïa Beach Club a sculpté. son entrée dans le panthéon de l'île tout en révolutionnant l'endroit et la façon dont les clubbers expérimentent la musique. Après avoir passé 14 ans à couper les dents dans l'industrie des boîtes de nuit à Barcelone, le fondateur, Yann Pissenam, a identifié et comblé un vide sur le marché d'Ibiza, attirant non seulement les jeunes touristes, mais également une génération plus âgée et plus aisée. La première Ushuaïa sur un tronçon de dunes inutilisé en 2008.

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En trois ans, Ushuaïa a évolué pour devenir un amphithéâtre de services gant blanc et de production d'élite, contribuant à redéfinir le concept jadis rustique du «Beach Club». Avec l'expérience de jour d'Ushuaïa et le club de l'autre côté de la rue (maintenant la boîte de nuit la plus rentable d'Ibiza en seulement sa troisième année), Pissenam a évolué pour devenir un duo florissant de temples

Pissenam a raconté à Entrepreneur comment il l'avait fait.

Vous avez passé plus d'une décennie à gravir les échelons de l'industrie de la vie nocturne à Barcelone. Pourquoi avez-vous alors décidé d'ouvrir un club de plage à Ibiza?

Quand j'étais enfant, je voulais toujours ouvrir un club de plage. Je voulais jouer du reggae, vendre du jus sur la plage et profiter de la vie ensoleillée. Après 14 ans passés à Barcelone à travailler si dur et à avoir tout ce lien avec cette industrie, je sentais aussi que les choses n'allaient pas si bien en Espagne. C'était juste avant la crise [financial]; J'avais des serveurs travaillant pour moi qui venaient au club dans une grande BMW et ils avaient deux ou trois appartements, alors je pensais que quelque chose n'allait pas.

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Ensuite, vous avez déménagé à Ibiza. Quelles ont été vos premières observations?

Je venais à la retraite à Ibiza, essentiellement. Je voulais construire un club de plage pour vendre du jus et jouer de la musique avec mon chien sur la plage. Mais j'ai été surpris par ce que j'ai vu. Je m'attendais à une belle foule qui danse sous la lune et à la place, j'ai trouvé quatre grands clubs vraiment très sombres avec beaucoup de fumée. Je pensais vraiment qu'il y avait une lacune sur le marché. Il y avait une possibilité de créer quelque chose de différent et je pensais qu'ouvrir mon petit club de plage Shack en tant que restaurant et organiser des soirées dansantes l'après-midi était une bonne occasion.

Quelle a été la réponse? [19659005] Le concept de la fête de l'après-midi a vraiment fonctionné. Chaque jour, de plus en plus de gens, une foule plus âgée avec de l'argent, disaient: «D'accord, maintenant nous avons un endroit où aller.» Nous avons également commencé à avoir des problèmes avec les autres clubs; nous nous sommes beaucoup affrontés et je commençais à ressentir une réelle pression insulaire. C'était un gâteau en quatre morceaux et j'avais commencé à en prendre un peu.

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Comment s'est déroulée la concurrence avec les autres entreprises?

C'était compliqué. Le propriétaire de l'hôtel [I rented space from] est venu me voir et m'a dit: «Le concept est beau, il fonctionne vraiment bien, mais vous devez vous arrêter.» Il a subi des pressions de la part de tous. Ce n'était pas son affaire, il me louait seulement la salle et il ne voulait pas entrer dans cela. Alors je me suis assis avec lui et lui ai dit: «D'accord, passons un accord. Reprenons l’autre hôtel que vous avez et construisons un parc d’attractions pour adultes. Utilisons notre concept de club de plage là-bas. »Et l'année suivante, Ushuaïa est devenu ce qu'il est maintenant.

Ce qui vous a fait comprendre qu'Ibiza faisait beaucoup pour les 18 à 23 ans, mais qu'elle ne l'a pas été. Ne pas offrir assez à une foule plus âgée?

Je l'ai vu directement. Ils faisaient déjà des after-parties à Ibiza, mais personne ne faisait de fête la journée. J'ai réalisé que si je fais ça, j'aurai aussi cette foule plus âgée. Ils s'ennuient. Vous les voyez au restaurant et ensuite ils vont aux villas; il n'y a pas vraiment de place pour eux. J'ai vu qu'ils avaient plus d'argent que les enfants parce qu'ils sont plus âgés et qu'ils ont un emploi, sans possibilité de le dépenser. J'ai donc vu qu'il y avait un vide.

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Autre que de déplacer le parti à la journée , qu'avez-vous proposé d'autre à cette foule plus riche?

Les ventes sont l'un des aspects les plus importants de notre activité. Vous devez donc vous occuper des clients. Vous devez les héberger correctement, leur offrir un bon service de bouteille, un bon traitement du serveur, un bon traitement à la porte. Nous avons donc créé une grande base de données de clients, et nous nous en occupons vraiment. En termes d'espace, ils ont une zone VIP, comme vous le faites dans de nombreux sites, et cela semble un peu plus protégé des masses et un peu plus VIP. Vous devez leur donner un sentiment spécial, les traiter correctement.

Quelles leçons avez-vous apprises en cours de route?

Pour aimer ce que vous faites. Vous devez travailler, travailler et travailler encore pour le rendre possible. C'est une question de passion. Soyez passionné, soyez dévoué et continuez à travailler.




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