Comment le succès distillé de la vodka infusée de cornichon de l’aneth sale

Dans cette série en cours, nous partageons des conseils, des conseils et des idées de vrais entrepreneurs qui se battent quotidiennement. (Les réponses ont été modifiées et condensées pour plus de clarté.)

Dan Graves est le membre directeur et PDG de Aneth salela vodka infusée de cornichon qui a connu une croissance phénoménale depuis son lancement en 2022. « Nous avons commencé ici au Colorado et nous sommes maintenant dans 10 États et nous sera en 12 à la fin de l’année », a-t-il déclaré à Entrepreneur. Ici, il partage l’histoire de sa marque et ses meilleurs conseils aux entrepreneurs qui cherchent à lancer.

Veuillez nous donner le terrain de l’ascenseur pour l’aneth sale.
Tout est question de coups de cornichon! Les cornichons ont tendance depuis de nombreuses années. Tout le monde fait des chips de cornichons et des amandes de cornichons et tout de cornichon. Mais ce que nous n’avons pas vu beaucoup, surtout quand nous avons commencé, c’était de l’alcool de cornichon. Beaucoup d’esprits faciles à boire sont super sucrés. Nous voulions saisir ce consommateur soucieux de la santé qui dit: «Hé, je peux boire un Pina Colada, mais je sais que je ne vais pas me réveiller très bien. Nous avons donc suivi la voie salée pour donner aux consommateurs une alternative. Et nous leur avons également donné notre gars de mascotte de cornichon amusant, qui a vraiment été génial pour nous aider à nous connecter avec les clients réseaux sociaux.

Crédit: Dirty d’aneth

Quand avez-vous lancé?
Nous avons lancé en mars 2022. C’était notre premier mois sur le marché. Il y a eu environ deux ans et demi de la vedette de l’idée, de la marque, du nom, de la formulation, de la mise en place d’un plan d’affaires et d’un plan de mise sur le marché. Il faut une éternité pour obtenir une licence et tout ça dans cette entreprise.

Avez-vous travaillé dans l’industrie des esprits avant cela?
C’était mon entrée. Je dirigeais une entreprise de construction. J’ai toujours joué avec différentes entreprises entrepreneuriales. J’ai essayé de faire des trucs d’applications qui n’ont pas fonctionné. Je pense que c’est ce qui sépare les entrepreneurs, la volonté de prendre des risques et de dire que je n’ai pas besoin de tout savoir, je veux juste sauter et je vais le comprendre au fur et à mesure.

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Vous souvenez-vous quand l’idée vous a frappé?
Les coups de cornichon sont une grande chose dans les bars de Denver depuis des années. Et j’ai remarqué que tous les barres l’ont fait avec juste du jus de cornichon et de la vodka. Ils sont toujours un succès, et ils sont délicieux. Et je me souviens juste avoir été sorti une nuit, peut-être en 2018 ou 2019, et j’ai dit: « Cela doit être emballé. Cela doit être dans les magasins d’alcools. » Nous avons donc pu travailler pour comprendre comment mettre cela dans une bouteille et le mettre sur les étagères.

Des grandes surprises dans le sens de la découverte de l’entreprise?
Ouais, je rencontre toujours des surprises quelques années! L’une des pièces qui a pris du temps à comprendre était la production. Nous voulons être cette entreprise de cornichons de plusieurs millions de dollars, mais comment produisez-vous suffisamment et la mettez-vous dans la bouteille? Nous avons commencé très tôt avec des bouteilles de pompage à la main et des tireurs de pompage à la main, et c’était un travail épuisant. Nous aurions fini avec la journée et réalisons que ce n’était pas suffisant pour exécuter les commandes, encore moins grandir cette chose. C’est à ce moment-là que nous avons réalisé que nous devions mettre beaucoup plus de capitaux en production. Il s’agit d’une industrie très à forte intensité de capital.

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Avez-vous des investisseurs?
Nous étions partiellement autofinancés. Nous avons chacun investi un peu d’argent pour obtenir l’entrepôt, obtenir des licences, faire fonctionner la marque et tout ça. Et puis nous avons collecté un peu d’argent de certains investisseurs extérieurs, un groupe immobilier ici dans le Colorado qui l’écrasait. Mais comme je l’ai dit, c’est une entreprise à forte intensité de capital, donc nous avons rapidement traversé cet argent et c’est comme, de la merde, il est temps de relever à nouveau. Et donc nous avons eu plusieurs étapes de levée de capitaux. Cela devient un peu plus facile, mais c’est encore loin d’être facile. J’ai appris que vous ne pouvez pas avoir peur de demander aux gens s’ils seraient intéressés à investir – vous ne savez jamais qui est lié à qui et quelles opportunités pourraient en venir.

Crédit: Dirty d’aneth

Qu’est-ce que ça fait de voir votre produit dans la nature?
C’est l’un des meilleurs sentiments du monde lorsque vous commencez à le voir sur les étagères. Ensuite, vous commencez à le voir dans les barreaux, puis vous commencez à prendre des tirs avec d’autres personnes, et vous voyez leur réaction. Et l’une des choses les plus cool a été lorsque nous sommes sortis de l’État. Notre première expansion a été l’Illinois, et je me souviens que je suis allé à Chicago pour une visite du marché et j’ai vu notre produit sur les étagères d’un autre État. C’est l’une des choses les plus motivantes que vous aurez.

Votre plus grand conseil aux personnes qui envisagent de lancer leur propre entreprise?
Plongez avant même de savoir ce que vous faites. Ayez la tolérance au risque de dire: « Je vais apprendre en déplacement. Je vais en savoir plus chaque semaine, et c’est ainsi que je vais passer au point suivant. » Vous devez plonger et vous allez avoir des échecs. Vous allez vous frapper fort la tête, mais vous devez vous lever et échouer.

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