Chobani va introduire des produits non laitiers, capitalisant sur un marché en croissance

Janvier
9 2019

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Le meilleur fabricant de yaourts grec Chobani a annoncé aujourd’hui son intention de vendre un yogourt non laitier et une boisson au yaourt ce mois-ci.

être vendus en portions individuelles à l'échelle nationale dans les épiceries et les magasins de détail. La société a déclaré que ces produits contiendraient moins de sucre que les yogourts concurrents sans produits laitiers et ne contiendraient pas d'arômes artificiels, d'édulcorants ni d'agents de conservation. Le prix de détail suggéré pour les nouveaux produits sera de 1,99 USD par tasse de 5,3 onces et de 2,49 USD par boisson de 7 onces. Le yogourt non laitier sera aromatisé aux bleuetis, à la pêche, aux plis légèrement sucrés, à la fraise et à la vanille et les boissons seront proposées dans les variétés mangue, chai légèrement sucré, à la fraise et à la vanille chai. Des amis ont créé une marque de 100 millions de dollars en mettant du yogourt grec congelé sur un bâton

L'invasion de Chobani dans le yogourt sans produits laitiers arrive à un moment opportun. L’activité de yaourt devrait croître de de plus de 4% au cours des prochaines années, selon Mordor Intelligence. Les ventes de yogourt ont été rapportées à 9 milliards en 2017, selon le cabinet d'études de marché Packaged Facts. Pendant ce temps, les produits laitiers de remplacement, y compris ceux à base de soja, d’amande et de noix de coco, ont vu leurs ventes doubler entre 2009 et 2015, pour atteindre 21 milliards de dollars .

quelque chose de mieux, nous ne le faisons pas du tout. Et depuis quelque temps, nous pensons que les gens méritent de meilleures options non laitières ", a déclaré Hamdi Ulukaya, fondateur et PDG de Chobani, dans un communiqué de presse." Cela ne remplace pas les produits laitiers, mais change vraiment la donne. pour les produits à base de plantes. "