Cet apiculteur de la ville de New York veut faire du miel un "super aliment"

avril
19, 2019

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Les opinions exprimées par Les contributeurs de Green Entrepreneur sont les leurs.

Pendant sept ans, Igor Yakovlev a gagné sa vie en tant qu’apiculteur urbain, vendant son miel dans les marchés de producteurs locaux et dans des magasins indépendants à New York et dans le New Jersey. «Je me suis lancé dans cette activité parce que je me suis toujours intéressé aux abeilles domestiques et à aider les gens et l'environnement», dit-il, soulignant que «soixante-dix pour cent de notre écosystème sont pollinisés par les abeilles domestiques» et vantant les bienfaits du miel sur la santé.

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Ces dernières années, Yakovlev, comme beaucoup d'autres, a commencé à entendre parler des propriétés médicinales de la CDB. «J'ai commencé à faire de la recherche», a-t-il déclaré, ajoutant qu'il était inspiré par la recherche d'un moyen d'accroître les propriétés curatives de ses produits en les infusant d'huile de cannabidiol. «Je me suis dit que si je pouvais faire de mon miel un super, super aliment, explique-t-il.

Voici comment il a réussi à sortir le commerce de la ruche et à le commercialiser.

Connaissez vos forces et vos faiblesses

Yakovlev savait qu'il voulait se diversifier, mais il savait également qu'il n'était pas un homme d'affaires. Il a donc fait appel à ses amis d'enfance, Sam et Boris Savransky, qui avaient tous deux une expérience lucrative dans le commerce électronique. Les frères sont venus à bord en apportant les fonds nécessaires au démarrage de l'entreprise. Hempme est né en 2018

Chaque associé de l'entreprise a un rôle différent. "Je fais la production, Sam le marketing et Boris toute la logistique", explique Yakovlev.

Trouver la meilleure source

Yakovlev a commencé à chercher des partenaires CBD et est tombé sur plusieurs producteurs de chanvre de l'industrie du Colorado, dans l'Oregon, et à New York. «J'ai commandé des échantillons d'huiles différentes pour voir ce qui était meilleur, ce qui était mieux, quel était le meilleur type d'huile pour le miel», se souvient-il.

Les fondateurs ont commencé avec un isolat de CBD, généralement accepté. le plus facile à mélanger avec un produit alimentaire, mais ils ont vite compris que la formulation ne présenterait pas les avantages escomptés. «Nous voulions que les gens ressentent l'effet d'entourage complet et nous avons donc commencé à créer un spectre complet de CBD, une plante entière», explique Yakovlev.

Réduisez le processus

Ensuite, Yakovlev devait maîtriser le processus d'obtention du miel. juste ce qu'il faut pour que leurs produits se démarquent de leurs concurrents. «Hempme est spécial parce que nous utilisons un processus spécial consistant à crémer le miel, ce que de nombreuses autres sociétés ne font pas», explique Yakovlev. Ceci est une combinaison de miel liquide et cristallisé placé dans une machine et centrifugé pendant deux jours avant l'ajout de l'extrait. Ce processus, selon Boris, contribue également à garantir que les consommateurs obtiennent une distribution uniforme du CBD à chaque utilisation.
En plus de son miel à la crème aromatisé à la cannelle, Hempme propose également un nid d'abeille à CBD «directement de la ruche». ainsi que du baume au chanvre soulageant la douleur.

«Nous utilisons notre propre miel récolté pour ceux-ci. Ce sont nos produits de base », dit Yakovlev, ce dernier étant populaire auprès des athlètes et des combattants de l'UFC. Les gardes du corps personnels de Floyd Mayweather, par exemple, ont écrit pour faire l'éloge de la diminution des douleurs articulaires et du sommeil plus profond résultant des produits. Le catalogue de HempMe comprend également un baume à lèvres à spectre complet et des teintures à l'huile à spectre complet hydrosolubles.

Source: HempMe

Mettez-vous au marché

Une fois l'inventaire prêt et une tierce partie approuvé par le laboratoire, l’équipe s’est lancée au printemps 2018 dans la préparation de la vente au détail. Mais il a fallu neuf mois pour obtenir un compte marchand en ligne et les fondateurs étaient assis sur un produit sans aucun moyen de vendre légalement.

Cela a retardé le premier lot de ventes de Hempme à décembre 2018. «C'était notre premier test d'intestin», ajoute Yakovlev. Cela a jeté leurs ventes hors du cours, mais les fondateurs disent que si tout continue comme prévu; elles devraient être pleinement rentables en 2020.

Le deuxième obstacle consistait à réaliser que les plates-formes traditionnelles, telles que Facebook et Google, ne leur permettraient pas de faire de la publicité au sens traditionnel du terme, de sorte qu’elles élaboraient des stratégies de contournement. Par exemple, une annonce pour le miel CBD inviterait simplement les utilisateurs de Facebook à découvrir un nouveau produit à base de miel que les gens adorent. L’annonce ne mentionnerait pas du tout CBD. Le spectateur apprendrait que l'ingrédient secret est la CBD plus tard dans son parcours client.

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Le bouche à oreille est également important. «Nous nous adressons en ligne aux personnes biologiquement qui partagent en fait leur traitement avec des affections spécifiques et nous les contactons pour leur parler de notre produit et leur expliquer comment il peut aider», déclare Yakovlev.

Rassemblez des recherches pour cas

Un autre défi est le manque de recherche sur la science derrière la CDB. Pour l’instant, l’équipe fait référence à des études qui mettent en évidence les propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes du miel et masquent les avantages du CBD grâce à des preuves antidotes et à leurs retours. Un grand nombre de leurs utilisateurs, par exemple, ont affirmé pouvoir améliorer leur sommeil et réduire leur anxiété après avoir pris une cuillerée de leur miel de marque infusé au CBD.

Hempme est actuellement vendu en ligne. À l'avenir, la société espère élargir son champ d'action et atteindre des détaillants comme Whole Foods, CVS et Walgreens, mais à l'heure actuelle, son objectif principal est d'informer la communauté des avantages de ses produits à base de CBD. «Nous proposons un guide de dosage gratuit sur notre site Web pour aider à dissiper toute confusion à ce sujet», a déclaré Yakovlev. Et des produits nouveaux et améliorés sont toujours au programme. Yakovlev, par exemple, expérimente actuellement un homogénéisateur à ultrasons qui, espère-t-il, doublera la capacité d'absorption des produits topiques à base de CBD.

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