Ce fondateur a transformé un remède contre la gueule de bois en millions

Les Américains boivent trop.

Les Américains consomment trop de sucre.

Les deux affirmations ci-dessus sont vraies et étayées par des données. Zachary Abbott, microbiologiste, ingénieur en génétique et PDG de ZBioticsvoulait exploiter les microbes « probiotiques » pour aider les gens à vivre une vie plus heureuse et plus saine.

Après des années de travail consacré à la recherche, à la sécurité et à la réglementation – dormant parfois dans le laboratoire – Abbott a trouvé un cofondateur, constitué une équipe et lancé ZBiotics en 2019. Société de bio-ingénierie, ZBiotics utilise la puissance des probiotiques conçus pour apporter de nouvelles fonctionnalités à le corps humain ou améliorer ceux existants. Ils fabriquent des produits pour les consommateurs qui souhaitent vivre une vie plus saine et être plus proactifs quant à leur bien-être.

En août 2024, ZBiotics a levé 12 millions de dollars lors d’un tour de table de série A. Depuis son lancement, ses ventes ont doublé chaque année et se sont vendues à plus de 5 millions d’unités. En 2023, l’entreprise a atteint une rentabilité à l’échelle de l’entreprise, en grande partie grâce au marketing numérique, aux influenceurs et aux podcasts.

Grâce au récent financement, Abbott vise à répondre à la demande des consommateurs, à se développer dans le commerce de détail (y compris les magasins de proximité) et à alimenter un pipeline de nouveaux produits utilisant cette technologie.

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Prenez une « shot » avant de boire

J’ai rencontré Abbott lors d’une conférence cette année, après avoir essayé son premier et produit phare, la boisson probiotique pré-alcoolisée, en 2022. Je l’avais même apporté pour le partager lors d’événements que j’organisais où de l’alcool était servi. Le shot « pré-alcool » élégamment emballé est conçu pour être pris avant de boire pour aider à minimiser les maux de tête et déshydratation causée par l’alcool.

La science ? Il cible et décompose l’acétaldéhyde, un sous-produit de l’alcool associé aux effets de la consommation d’alcool au lendemain. Ces effets sont mieux connus sous le nom de redoutable gueule de bois !

Plutôt que de me vendre l’efficacité de son produit, Abbott s’est davantage concentré sur sa formation scientifique et sa motivation à élever les conversations autour des OGM transparents et efficaces. Il a expliqué que malgré les idées fausses concernant l’étiquetage et la technologie du génie génétique, le génie génétique utilisé dans les produits de santé pourrait être à la fois sûr et très efficace.

Trouver un besoin client et y répondre

Avec ZBiotics, il vu une opportunité pour combler une lacune laissée par les probiotiques traditionnels, qu’il a améliorés pour des avantages fonctionnels spécifiques.

Le produit nouvellement lancé par Abbott s’appuie sur son objectif de améliorer l’alimentation des gens en abordant la consommation de sucre. Lorsqu’Abbott m’a envoyé un mois de son deuxième produit, le mélange probiotique « Sugar to Fiber », j’ai été intrigué. Les Américains généralement manquer de fibressouvent en raison d’aliments hautement transformés et pauvres en fibres.

Les fibres, que l’on trouve principalement dans les légumes, les grains entiers et les légumineuses, abaissent le cholestérol, stabilisent la glycémie et favorisent la digestion. Avec ce probiotique unique, ZBiotics vise à convertir le sucre en fibres – une fonction inédite sur le marché.

Abbotts a lancé ZBiotics parce qu’il reconnu un besoin du marché pour des solutions visant à soutenir une consommation responsable d’alcool et de meilleures habitudes alimentaires grâce à des probiotiques accessibles et fondés sur la science. Alors que les remèdes traditionnels contre la gueule de bois offraient des résultats limités, souvent incohérents, et que les suppléments de fibres existants ne résolvaient pas le problème fondamental de la faible consommation de fibres dans les aliments transformés, Abbott y a vu une opportunité de combler ces lacunes avec des produits fonctionnels et scientifiquement validés.

S’appuyant sur son expertise en microbiologie et en génie génétique, il a fondé ZBiotics pour proposer des solutions innovantes qui transcendent les compléments de santé conventionnels. Cette concentration sur les besoins non satisfaits a aidé la marque à se tailler une niche unique, attirant des consommateurs soucieux de leur santé mais soucieux de leur commodité, à la recherche de produits efficaces, transparents et faciles à utiliser.

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Face au scepticisme des clients

« Et si on faisait face à un potentiel scepticisme, étant donné les perceptions négatives courantes autour des OGM ? » J’ai demandé. Abbott a partagé que de nombreux Américains sont en réalité ambivalents à l’égard des OGM. Sa mission est d’éduquer les consommateurs, en soulignant comment le génie génétique peut servir d’outil bénéfique pour la santé, depuis le soutien à une consommation responsable jusqu’à l’apport de fibres de haute qualité au microbiome intestinal.

L’écoute des commentaires des clients fait partie intégrante du succès de ZBiotic. Abbott et son équipe s’efforcent d’affiner leurs produits et leurs messages expériences utilisateur et des questions. Par exemple, après avoir entendu des consommateurs curieux de savoir comment utiliser au mieux le probiotique pré-alcool, ZBiotics a élargi ses FAQ, ses newsletters et ses vidéos pour inclure des instructions d’utilisation plus claires et des conseils sur le timing, rendant le produit plus accessible aux nouveaux utilisateurs. Ils répondent également directement aux avis et aux demandes de renseignements, clarifiant les idées fausses concernant la définition, le scepticisme et la sécurité des OGM. Cette approche centrée sur le client a aidé ZBiotics à favoriser la confiance et la fidélité tout en s’adaptant continuellement pour répondre aux besoins de sa communauté grandissante.

Avant d’essayer le mélange « Sugar to Fiber », j’ai demandé à Zach ce que je pouvais m’attendre à ressentir. Sa réponse était une question en retour : « Comment vous sentiriez-vous si vous amélioriez votre alimentation ?

Personnellement, je mange déjà sainement et je porte une attention particulière aux réactions de mon corps, après avoir expérimenté des suppléments et collaboré avec des diététistes. Bien qu’il soit tôt, j’ai remarqué une augmentation de l’énergie et de la facilité digestive, et je prévois de continuer à l’utiliser pour ressentir d’autres effets.

J’admire ZBiotics pour son approche innovante de l’alcool et de l’alimentation. La création de produits révolutionnaires et soutenus par la science encourage des choix plus sains et fait avancer le débat autour des OGM. Grâce à leur croissance rapide et à leur trajectoire prometteuse, ZBiotics ouvre la voie à des produits qui favorisent une vie plus heureuse et plus saine.