Comment un contrat d'un million de dollars a aidé ces entrepreneurs du café Frères à s'associer à Walmart

avril
22 2019

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Lorsque Walmart a voulu lancer sa propre version de café de troisième vague emballé, il a recherché le Boyer's Coffee basé à Denver, géré par les frères Douglass et Jason Barrow. Les frères ont fait de cette victoire un succès qui, il y a plus de 10 ans, avait jeté les bases du partenariat.

En 2005, les deux frères travaillaient pour des entreprises – Jason pour General Electric et Douglass pour ING – puis la démangeaison entrepreneuriale. Avec leur amour mutuel du café, ils ont acheté un torréfacteur appelé Luna. Leur premier grand succès viendrait bientôt, mais ce n'était pas sous le nom de leur marque, mais plutôt un contrat pour une étiquette privée avec Schwan's le géant de la nourriture congelée.

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"Notre histoire de marque consistait essentiellement en un café torréfié commandé éthiquement, socialement responsable, que nous avons appliqué à un café Schwan. marque privée ", a déclaré Jason. "Ce que cela a fini par faire pour nous, c'est que nous avons généré très tôt notre premier million de dollars de revenus. Notre stratégie a toujours été d'entrer dans la catégorie C et d'influencer de haut en bas."

Grâce à cette infusion, les Barrows ont pu

"Nous avons littéralement bâti cet accord tous les jours de la semaine, car ce gros problème nous obligeait à obtenir des certifications que seuls Starbucks et Folgers détiendraient, comme les certifications organiques de l'USDA, ainsi que les certifications de sécurité et de manutention," Jason a dit. "Cela nous obligeait à amener les investisseurs à investir des millions de dollars dans l'infrastructure dont nous avions besoin."

Crédit Image: Gracieuseté de Boyer's Coffee

Les frères agrandiront leur empire café achetant Boyer's, Boulder Organic Coffee et le détaillant en ligne Boca Java. Avant la transaction avec Walmart, leurs cafés étaient vendus dans environ 700 magasins. Avec Walmart, il occupe désormais environ 1 300 magasins.

"Le fait d'avoir une marque solide en tant que petit producteur permet aux grandes entreprises de vous regarder et de leur dire:" Que pouvez-vous faire pour moi? "", A déclaré Jason. "Dans ce cas, il était extrêmement important de penser au niveau C-suite", ajoutant qu'ils ont créé le Mash-Up Coffee exclusif de Walmart basé sur la manière dont le détaillant vendrait un café à troisième vague à son consommateur.

Liés: Comment ce café commence-t-il à monter en flèche dans les magasins de détail au cours des quelques mois qui suivent son lancement et Sumatra. Chaque sachet contient un code QR que les clients peuvent scanner pour apprendre les accords de mets et les méthodes de préparation idéaux. Selon Douglass, cela fait partie d'un effort visant à rendre le café de qualité plus accessible pour le consommateur moyen. Les frères veulent également informer les clients sur les origines de leur tasse de café.

"Le consommateur américain de café ne comprend pas vraiment le sort de l’agriculteur", at-il déclaré. «L’un de nos grands défis est d’essayer de raconter cette histoire et d’établir un lien entre les personnes qui passent leur vie à cultiver des haricots et les personnes qui les broyent et qui préparent un pot à la maison."