3 conseils pour démarrer une marque de vin réussie

Janvier
25, 2021

4 min de lecture

Les opinions exprimées par les contributeurs de Entrepreneur sont les leurs.

Vous avez toujours eu le désir d'entrer dans l'industrie du vin mais vous craignez d'avoir besoin d'une formation spéciale et d'une formation en écrasement de raisin pour réussir?

Brice Baillie, récemment nommé leader 2020 par "Wine Business Monthly ", a acquis une reconnaissance internationale en tant que PDG et fondateur de la marque Obvious Wines .

Peu de temps après son arrivée en Amérique de France Baillie a trouvé l'affichage de ] Californie vins sur les étagères des magasins perplexes. Bien que les bouteilles portaient des étiquettes révélant l'appellation du vignoble, ces informations ne permettaient guère d'expliquer le goût du vin et il réalisa le potentiel de lancer une nouvelle marque avec une étiquette qui communiquerait clairement les saveurs et la sensation en bouche aux consommateurs.

Cela a mis Brice dans une quête pour créer, emballer et commercialiser les bouteilles qu'il nommerait à juste titre Obvious Wines.

Secrets d'emballage du vin

Les «étiquettes arrière» de la plupart des vins américains contiennent des informations sur le producteur et le millésime. Baillie est allé plus loin en incluant des informations sur la provenance des raisins, des suggestions d'accords mets-vins potentiels, des faits sur l'acidité, le corps et les niveaux de tanin du vin.

Interrogé sur les facteurs qui ont contribué à son succès, Brice énonce un seul mot: «Passion».

«Quand j'ai commencé Obvious Wines, je ne connaissais ni la viticulture ni la vinification, pourtant j'avais une base marketing solide et je savais comment je distinguerais ma marque des autres marques de vin sur les tablettes», a proposé Baillie. J'ai créé le slogan: "Parce que vous ne devriez pas avoir besoin d'un doctorat pour boire du vin."

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La prochaine étape du voyage de Brice était de décrochez le téléphone: «Bientôt, j'ai trouvé les meilleurs vignobles pour s'approvisionner en raisin et les vignerons pour faire le vin. Ensuite, j'ai passé beaucoup de temps à appeler les importateurs et à me renseigner sur les licences dont j'avais besoin et à mieux comprendre le système de distribution de vin à trois niveaux. Un de mes amis a conçu la première étiquette de vin. Ensuite, j'ai demandé à certains des meilleurs restaurants de Californie de le transporter en prenant simplement un rendez-vous personnel avec le directeur du vin ou le sommelier. »

Bien que Baillie admette librement être un novice de l'industrie lorsqu'il a commencé, il a un MBA et a fait un séjour de quatre ans chez Price Waterhouse à Paris avant de déménager à New York. Aux États-Unis il a affiné son sens du marketing avec une position d'entreprise chez le géant des cosmétiques L'Oréal.

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Les trois meilleures suggestions de Brice pour les entrepreneurs du vin

Un autre facteur du succès de Baillie a été une apparition à l'émission sur le thème des petites entreprises / grands terrains "Shark Tank" . Lorsqu'on lui a demandé comment il avait décroché cette opportunité convoitée, Brice a dit que les producteurs trouvaient intéressant qu'un "Français se batte contre le snobisme du vin."

1) Demander de l'aide
"Quand j'ai conçu mon idée, je ne l'ai pas fait connaître une seule personne dans l'entreprise. Ce premier appel à froid m'a conduit à des références et j'ai rapidement développé plusieurs contacts dans l'industrie. "

2) Répondre à un besoin
" Ma première visite dans un caviste m'a aidé à découvrir une lacune du marché qui n'était pas servie . J'ai réalisé que, comme moi, de nombreux Américains voulaient plus d'informations et de transparence sur une bouteille de vin. "

3) Rendez visite aux fournisseurs
" Développer une connexion personnelle était crucial pour amener les principaux restaurants et magasins à stocker mon vin. "

Le succès de Baillie en tant que marque phare souligne que la passion, la vision et la satisfaction d'un besoin sur le marché peuvent surmonter presque tous les autres obstacles.
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