24 faits intéressants que vous devriez savoir sur Chick-fil-A

16 mai 2018

8 min de lecture

Les opinions exprimées par les entrepreneurs sont les leurs.

Chaîne de restauration rapide L'histoire de Chick-fil-A remonte aux années 1940, lorsque son fondateur, S. Truett Cathy, ouvrit la Maison des Nains. Deux décennies après avoir présenté l'un des premiers sandwiches au poulet du pays, il a utilisé cette recette pour ouvrir le tout premier Chick-fil-A à Atlanta en 1967.

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Il ne fallut pas longtemps avant que Chick-fil-A ne monte en popularité. Aujourd'hui, l'entreprise génère plus de revenus par restaurant que toute autre chaîne de restauration rapide. Il est presque fait son chemin dans les 50 États, avec seulement Hawaii, l'Alaska et le Vermont sans emplacement. Il a été rapporté que l'entreprise deviendra probablement la troisième plus grande chaîne de fast-food dans les deux prochaines années, surpassant Wendy's, Burger King et Taco Bell . phénomène croissant et il y a beaucoup à apprendre de la chaîne du poulet et tout son succès. Pour en savoir plus, voici 23 faits fous sur Chick-fil-A.

1. Avant Chick-fil-A, il y avait la Maison des Nains

Chick-fil-A n'a pas obtenu son nom accrocheur dès le départ. Avant Chick-fil-A, il y avait la Maison Dwarf, que le fondateur S. Truett Cathy a ouvert en 1946 à Hapeville, Ga. Ironiquement, le menu de la Maison Dwarf se concentrait sur les hamburgers et les steaks. Il existe encore 12 restaurants Dwarf House à travers les États-Unis

2. Il a été officiellement fondé en 1967.

Après beaucoup de succès avec la Maison Naine, Cathy a ouvert le premier Chick-fil-A dans 1967 à Atlanta.

3. Le fondateur de Chick-fil-A a popularisé le sandwich au poulet.

Après le hamburger est venu le sandwich au poulet et Cathy pourrait être créditer pour sa popularité répandue. En 1964, alors qu'elle se trouvait à The Dwarf House, Cathy a été approchée par un fournisseur de volaille local qui avait produit trop de poitrines de poulet. Prenant l'approvisionnement supplémentaire, Cathy est venu avec une méthode de cuisson rapide pour offrir une nouvelle option à ses clients: le sandwich au poulet

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4. Le "A" dans "Chick-fil-A" a une signification.

Le "A" à la fin de "Chick-fil-A" n'est pas juste un jeu sur le mot "filet". signifie classe A.

5. Tous les restaurants Chick-fil-A sont fermés le dimanche.

Selon le site Web de Chick-fil-A, après l'expérience de Cathy travaillant dans des restaurants ouverts 24 heures par jour, sept jours par semaine, il comprenait l'importance du temps. de. C'est pourquoi vous ne verrez jamais un restaurant Chick-fil-A ouvert le dimanche. Comme l'explique le site Web Cathy a mis de côté un jour de la semaine pour lui et ses employés «pour se reposer et se prosterner s'ils choisissaient».

6. Les 100 premiers clients d'un nouveau restaurant Chick-fil-A reçoivent Chick-fil-A gratuitement pendant un an

Surnommé le " First 100 Campout ", Chick-fil-A encourage les fans à camper devant ses nouveaux locaux la veille de leur ouverture et promet de récompenser les 100 premiers clients gratuits Chick-fil-A pour un an.

Seuls trois États n'ont pas de restaurant Chick-fil-A

Chick-fil-A a fait son chemin dans presque tous les États américains. Il y a des localités dans 47 États plus Washington D.C. Les seuls états qu'il n'a pas encore mis en place sont Alaska, Hawaii et Vermont.

8. Il a un restaurant sur le thème hawaïen.

Pour une touche tropicale, l'un des plus grands restaurants de Chick-fil-A est inspiré d'Hawaii, appelé Truett's Luau et situé à Fayetteville, Ga. Le restaurant de 8 000 pieds carrés offre une gamme d'options de fruits de mer, de porc et de poulet.

9. Ouverture d'une franchise Chick-fil-A est bon marché.

Si vous êtes intéressé à devenir un franchisé de restauration rapide, mais inquiet de ce que cela pourrait vous coûter, consultez Chick-fil-A. Il y a peu de prérequis financiers nécessaires pour faire une demande pour une franchise Chick-fil-A, et l'ouverture d'un restaurant ne coûte que [10 000 livres sterling] 10 000 $ . Non seulement cela, mais Chick-fil-A paie tous les frais de démarrage, y compris l'immobilier, la construction et l'équipement de restaurant.

10. Il est extrêmement compétitif de devenir un franchisé Chick-fil-A.

Alors que l'ouverture d'une franchise Chick-fil-A pourrait être bon marché, la concurrence est forte. La chaîne reçoit plus de 20 000 demandes de franchisés par an et n'en choisit que 75 à 80, d'après Business Insider . Cela signifie que vous avez moins de 1 pour cent de chance de devenir un franchisé de Chick-fil-A.

Utilisateur: Combien coûte une franchise de restauration rapide? [19659005] 11. C'est le plus gros acheteur de citrons Sunkist dans le monde.

Rien qu'en 2014, Chick-fil-A a servi 121 millions de tasses de limonade, utilisant 250 millions de citrons, ce qui en fait le plus gros acheteur de citrons sunkistes dans le monde entier. Selon un communiqué de presse antérieur en 2014, "[it] a acheté plus de citrons de Sunkist que tout le Japon."

12. C'est le plus gros acheteur d'huile d'arachide au pays.

Ce n'est pas seulement battre des records quand il s'agit de citrons, mais aussi de l'huile d'arachide. L'ingrédient derrière le goût croustillant de poulet de Chick-fil-A s'avère être l'huile d'arachide, et c'est le plus grand acheteur domestique de celui-ci. Le directeur culinaire de Chick-fil-A a déjà expliqué dans un communiqué de presse : «Je ne sais pas comment vous l'appelleriez – serendipitous ou magique – mais l'huile d'arachide rend notre sandwich au poulet presque impossible reproduire. "

13. Les employés de Chick-fil-A sont extrêmement polis.

"S'il vous plaît" et "merci" sont des mots courants que vous entendrez dans les restaurants Chick-fil-A. Selon un rapport annuel de 2016 au volant de QSR Magazine Chick-fil-A a été élu le restaurant de chaîne le plus poli. Par rapport à 15 autres chaînes de restauration rapide dans l'enquête, les employés de la chaîne de poulet ont été votés les plus susceptibles de dire «s'il vous plaît» et merci «aux clients.

14. Ses pépites grillées ont pris sept ans et 50 millions de dollars à créer

Pour obtenir la recette juste, il a fallu beaucoup de temps et d'argent à Chick-fil-A pour fabriquer ses pépites grillées. En fait, il a fallu sept ans et cinquante millions de dollars . Une grande partie de cette somme a été dépensée par des scientifiques de Chick-fil-A créant une grille spéciale juste pour les pépites.

Ses frites de gaufre sont l'élément de menu le plus ordonné.

Alors que vous pourriez vous attendre à ce que le sandwich au poulet soit le plus populaire, il s'avère que l'élément de menu le plus ordonné n'a même pas de poulet dedans. Selon un communiqué de presse de Chick-fil-A les gaufres sont son menu le plus populaire.

16.

Avant la mort de Cathy en 2014, il a fait signer à ses enfants un contrat selon lequel Chick-fil-A restera toujours une société privée . Cependant, il a convenu qu'ils pourraient le vendre s'ils le souhaitaient.

17. La recette du sandwich au poulet de Chick-fil-A est fermée.

Pour s'assurer que personne ne saisira la recette secrète du sandwich au poulet de Chick-fil-A, l'entreprise l'a enfermé dans un caveau. à son siège à Atlanta.

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18. La sauce Chick-fil-A n'est qu'un mélange d'autres sauces.

La fameuse sauce de Chick-fil-A n'est pas un secret. En fait, dans un tweet la compagnie a révélé sa formule simple: un mélange de moutarde au miel, de barbecue et de ranch.

19. Les restaurants font leurs cornichons sur place

Chaque restaurant Chick-fil-A est responsable de faire ses propres cornichons un processus qui prend trois jours et consiste à couper les concombres et les tremper dans la saumure pour trois jours.

20. Chick-fil-A aide ses employés à aller à l'université.

Cathy a toujours été une grande croyante dans l'enseignement supérieur. Depuis 1973, Chick-fil-A a donné plus de 35 millions de dollars en bourses d'études aux employés de Chick-fil-A.

21. Il a un menu secret.

Comme un certain nombre d'autres chaînes de fast-food, Chick-fil-A offre son propre menu secret . Certains des plats savoureux de cette liste cachée comprennent un sandwich à deux étages, des frites au fromage, une quesadilla au poulet, des sandwichs enrobés de laitue et un flotteur de rootbeer.

22. Il gagne plus d'argent par restaurant que n'importe quelle autre chaîne de restauration rapide.

La popularité de Chick-fil-A est énorme. Selon les données de QSR Magazine en 2016 seulement, son chiffre d'affaires moyen par restaurant était de 4,4 millions de dollars, comparativement à son concurrent KFC, dont la moyenne était de 1,1 million de dollars.

23. On s'attend à ce qu'elle devienne la troisième plus grande chaîne de restauration rapide.

D'ici 2020, Chick-fil-A devrait devenir la troisième plus grande chaîne de restauration rapide, surpassant Wendy's, Taco Bell et Burger King. rapport par Buzzfeed .

24. Les franchisés ne peuvent opérer qu'un seul emplacement.

L'une des raisons pour lesquelles il est si peu coûteux de démarrer un restaurant Chick-fil-A – cela ne coûte que 10 000 $ – est que la chaîne de restaurants privés est très spécifique. sandwicheries. Il est très difficile de devenir un franchisé ou un exploitant de Chick-fil-A, et si vous le faites, l'entreprise s'attend à ce que vous consacriez votre temps et vos efforts à ce magasin. En fait, selon AOL un opérateur ne peut gérer qu'un seul magasin Chick-fil-A à la fois.