15 idées de marketing de restaurants savoureux pour augmenter les réservations

Le menu est prêt, les chefs cuisinent, et maintenant il est temps d'ouvrir vos portes, et comme toute entreprise qui veut prospérer, vous avez besoin de clients pour garder les lumières allumées.

Mais avec 88% des restaurants augmentant leur budget publicitaire chaque année, la concurrence dans l'industrie alimentaire est féroce.

Avec de nouveaux outils de médias sociaux, des astuces par e-mail et des hacks de marketing en ligne qui apparaissent chaque jour, vous pourriez avoir du mal à suivre. C'est pourquoi nous avons compilé les meilleures idées de marketing pour les restaurants dont vous aurez besoin pour accroître la notoriété de votre restaurant et attirer de nouveaux clients chez vous.

Aucune expertise en marketing nécessaire, juste le désir de travailler.

Prêt à augmenter vos réservations de restaurants?

Commençons.

1.Créez un profil Google My Business

Une page Google My Business est le moyen le plus sous-estimé et le plus efficace pour une entreprise de se retrouver sur Google.

Un compte Google My Business vous permet de créer un profil dans lequel vous pouvez ajouter vos coordonnées, vos avis, vos images et votre itinéraire sur votre site Web. Lorsque les gens recherchent votre restaurant par leur nom, ils peuvent facilement accéder aux informations ci-dessous sur le côté droit, comme les images ci-dessous:

Upserve a constaté que 90% des clients le temps de rechercher un restaurant avant de dîner. Et le premier endroit où ils commencent est Google.

Google crée un annuaire en ligne des entreprises qui s'inscrivent avec un compte Google My Business, permettant aux utilisateurs de consulter sans effort les avis, les emplacements et les coordonnées de chaque entreprise.

Par exemple, si quelqu'un recherche un restaurant italien à L.A, il verra une liste de restaurants répertoriés sur Google My Business.

Bright Local a un guide facile à suivre vous montrant comment configurer un compte Google My Business.

2. Créer un site Web de restaurant ou une page de destination

Un site Web est un aliment de base pour toute industrie. 75% des gens décident de la crédibilité d'une marque en utilisant son site Web.

Le site Web de votre restaurant peut fournir plus de détails que Facebook, Instagram et Twitter réunis.

Considérez votre site Web comme une brochure en ligne, donnant à votre visiteur un aperçu de votre menu, de l'histoire du restaurant, de votre blog culinaire et de la possibilité de réserver.

Voici trois guides que vous pouvez utiliser pour lancer votre site Web:

3. Organisez des événements pour les influenceurs

Ne sous-estimez jamais le pouvoir du marketing d'influence, en particulier en ce qui concerne la nourriture. Les restaurants de New York sont connus pour utiliser des influenceurs pour attirer les clients dans les restaurants pour essayer de nouveaux menus, des lancements d'événements et des réductions exclusives.

Food Influencer NY Foodie un compte Instagram géré par un couple, est payé pour promouvoir et approuver les restaurants. Jetez un oeil à leur poste sandwich BOGO pour JoJu Modern Viet.

Si vous jetez un coup d'œil au fort engagement (19459005] de la publication Instagram (j'aime et commentaires), la plupart proviennent de gourmets qui s'enquièrent sincèrement de leur nourriture.

Au lieu de créer une campagne d'influence, organisez un événement exclusif où seuls les blogueurs gastronomiques et les influenceurs de votre choix sont invités à essayer la nourriture de votre restaurant à un prix réduit ou à partir d'un menu spécial.

Vous pouvez également demander aux influenceurs de publier des photos avec leur critique honnête en échange d'une invitation ou d'un repas gratuit.

Vous pouvez également utiliser des applications comme Node pour trouver des influenceurs et des agences qui travailleront avec votre restaurant.

Commencez par utiliser ce Guide essentiel pour bien démarrer avec le marketing d'influence.

4. Créez une délicieuse newsletter par e-mail

Vous vous demandez peut-être comment les e-mails peuvent vous aider à augmenter les réservations et les réservations…

Eh bien, vous êtes surpris. à acquérir des clients que Facebook et Twitter combinés?

Le marketing par courriel est une stratégie utile qui permet aux restaurants de générer plus de réservations même pendant les saisons lentes.

Si vous avez déjà créé un site Web, assurez-vous d'avoir un pop-up de site Web installé afin que vous puissiez promouvoir des offres spéciales et capturer des réservations en ligne à mesure qu'elles arrivent sur votre site ou qu'elles sont sur le point de quitter.

Essayez de trouver des moyens d'inciter les gens à laisser leurs e-mails dans votre restaurant également via des enquêtes de rétroaction, des concours en magasin, etc.

42,3% des Américains abonnez-vous aux listes de diffusion pour bénéficier d'économies et de remises.

Les bulletins d'information qui offrent des réductions ou donnent aux clients un sentiment d'exclusivité peuvent être un excellent moyen d'attirer plus de réservations et de réservations sur votre site Web.

Voici 19 modèles d'email marketing gratuits conçus pour nourrir, vendre, intégrer et atteindre.

5. Partenariat avec des entreprises locales

Sortez de la cuisine et visitez l'entreprise environnante qui peut s'associer à votre entreprise. En partenariat avec une entreprise locale, vous gagnez tous les deux à augmenter les ventes.

Voici quatre idées de marketing de collaboration commerciale locale pour commencer:

1. Vous pouvez vous associer à un spa et organiser un une séance spéciale "Massage et Mimosa" ou une dégustation de nourriture relaxante aux soins du spa.

2. Tendez la main aux entreprises B2B de votre région et offrez un service de restauration à un prix abordable pour des événements, des réunions ou des rassemblements d'entreprise.

3. Si votre restaurant est spécialisé, comme dans les plats végétaliens ou végétariens, vous pouvez vous associer à un centre de remise en forme ou à une salle de sport et vous entraider pour gagner des clients.

4. Créez le cadeau ultime ou le prix du concours en mettant en commun des services et des produits avec des entreprises locales. Par exemple, un cadeau de la fête des mères pourrait être une virée shopping d'une marque de mode locale, un massage gratuit au spa et terminer la nuit avec un délicieux dîner pour maman.

6. Offrez des incitations en échange d'une publication Instagram

Utilisez Instagram pour obtenir plus de réservations et augmenter votre nombre d'abonnés. Offrez aux clients un dessert gratuit ou des friandises spéciales en échange de publications Instagram de votre nourriture tant qu'ils vous taguent dans la publication.

C'est ce qu'on appelle UGC, contenu généré par l'utilisateur contenu créé par un fan ou un client pour ou incluant une marque.

Environ 85% des consommateurs trouvent les UGC visuels plus influents que les photos ou vidéos de marque. Et 84% des milléniaux rapportent que le contenu généré par les utilisateurs a une certaine influence sur ce qu'ils achètent.

Donc, comme vous pouvez le voir, UGC n'est pas seulement pour le "gramme", il vous aide également à obtenir plus de réservations en atteignant un public plus large et en renforçant la confiance.

Jetez un œil à ce que l'UGC d'un client a à dire sur Le Grand Restaurant.

Commencez avec Instagram en suivant ces 8 étapes pour maîtriser le marketing de restaurant Instagram comme un pro.

7. Inscrivez-vous sur Food Apps

Développez la clientèle de votre restaurant en rejoignant des applications alimentaires populaires. Environ 45% des consommateurs conviennent que les programmes de commande et de fidélisation mobiles les rendent plus susceptibles de retourner à nouveau dans un restaurant.

Cela ouvre un nouveau marché où vous pouvez rencontrer vos clients à mi-chemin dans l'espace numérique sans trop d'effort. Assurez-vous simplement que lorsque vous vous inscrivez pour utiliser des images professionnelles et des descriptions alléchantes pour inciter les gens à cliquer sur votre restaurant.

Voici les six meilleures applications alimentaires auxquelles votre restaurant devrait se joindre:

Seamless

Grubhub

Doordash

UberEats

Postmates

Delivery.com

8. Collaborez avec les blogueurs culinaires

Upserve a constaté que
77% des amateurs de restaurants font confiance aux évaluations par les pairs plutôt qu'aux critiques. Un blogueur culinaire est tout aussi influent qu'un influenceur des médias sociaux, la plupart sont les mêmes.

Environ 77% des internautes lisent régulièrement des articles de blog, un regard plus approfondi, et nous pouvons constater que les amateurs de cuisine sérieux ont déjà établi une relation de confiance avec des blogueurs culinaires populaires et bien connus.

Contactez les blogueurs gastronomiques pour évaluer ou mettre en valeur votre restaurant sur leur blog. Si vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez payer pour que votre restaurant soit annoncé sur son blog avec des bannières publicitaires Google et des mentions de site Web.

Blog du Gayot Restaurant Review

Les blogs peuvent être un excellent moyen de faire connaître votre marque. En fait, Demand Metric a constaté que 60% des personnes citent l'achat d'un produit après avoir initialement lu un article de blog à ce sujet.

Vous pouvez commencer par dresser une liste de blogueurs gastronomiques populaires ou de sites Web de critiques de restaurants dans lesquels vous aimeriez figurer, puis rédiger un e-mail de sensibilisation les invitant à un repas gratuit.

Comment écrire le modèle d'e-mail de sensibilisation Perfect Influencer.

9. Configurer des annonces géo-ciblées avec Google Ads

Attirez des clients locaux dans vos restaurants en diffusant des annonces géo-ciblées locales avec Google . Le ciblage géographique est la pratique consistant à fournir du contenu ou des publicités aux clients en fonction de leur emplacement géographique. Également connu sous le nom de PPC, mais nous ne deviendrons pas trop techniques avec celui-ci.

L'un des meilleurs outils de ciblage géographique est Google Ads (anciennement AdWords). Cet outil vous permet de définir les emplacements spécifiques que vous souhaitez que vos annonces diffusent.

Ce type de technique publicitaire peut être utile si votre restaurant dépend fortement de la circulation piétonne, des livraisons ou des réservations aux heures de pointe pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Voici quelques guides utiles pour vous aider à démarrer:

10. Rejoignez les festivals et événements culinaires locaux

C'est une question que la plupart des restaurants se posent pendant les vacances: "les festivals gastronomiques en valent-ils la peine?"

La réponse est oui!

Les festivals populaires attirent de grandes foules qui sont ouvertes à l'expérimentation de nouveaux restaurants.

Lorsque votre restaurant présente à un festival gastronomique, vous pourrez exposer votre nourriture et votre marque à de nouveaux clients potentiels dans une pop-up. genre de boutique.

Les festivals vous permettent également de tester de nouveaux éléments que vous voudrez peut-être ajouter à votre menu, permettant aux gens de vous faire part de leurs réflexions en direct, ou vous pouvez voir à travers les achats si cet article a été un succès ou un échec auprès de la foule. .

Les festivals sont également connus pour envoyer les gens dans une frénésie de contenu sur les médias sociaux lorsqu'ils aiment votre nourriture, sans oublier que les festivals de nourriture créent des opportunités de réseautage pour vous avec d'autres entreprises locales.

Voici d'autres conseils sur comment votre restaurant peut tirer parti des festivals de cuisine.

11. Organisez un cadeau inspiré des aliments

Chez Wishpond, nous savons mieux que quiconque à quel point les cadeaux peuvent être puissants pour votre entreprise.

Il ne s'agit pas de donner gratuitement de la nourriture. Un cadeau peut conduire les gens à votre restaurant et accroître votre sensibilisation dans la région. Sans oublier, cela peut aider à stimuler votre suivi des médias sociaux et à capter l'attention des clients potentiels.

La clé d'un cadeau réussi est la planification, une mauvaise planification signifie de mauvais résultats.

Alors, comment planifiez-vous le cadeau alimentaire parfait?

Voici trois éléments clés à considérer avant, pendant et après le début:

• 1. Définissez vos objectifs de cadeaux: Lorsque vous définissez un objectif, vous vous permettez de voir la situation dans son ensemble et de créer un prix ou des règles de cadeaux qui s'alignent avec lui pour maximiser votre succès.

• 2. Choisissez un prix délicieux: Choisissez un combo ou un repas que les clients ont marqué comme leur go-to régal lorsqu'ils s'arrêtent dans votre restaurant. S'il est populaire auprès de vos clients actuels, il attirera probablement l'attention et l'engagement par rapport à un article moins connu.

• 3. Écrivez des directives et des règles claires: Plus vos règles seront faciles à suivre, plus les gens entreront. Assurez-vous d'ajouter une date de début et de fin lorsque vous annoncerez le gagnant, afin que les candidats restent informés.

Utilisez le générateur de règles du concours gratuit de Wishpond pour faire tout le travail pour vous! Obtenez les règles détaillées du concours en quelques minutes.

Jetez un œil et essayez l'une de ces 29 idées et exemples de cadeaux de restaurants que vous pouvez utiliser aujourd'hui.

12. Offre de livraison

63% des consommateurs conviennent qu'il est plus pratique de se faire livrer que de dîner en famille.

Tout le monde ne veut pas s'asseoir et dîner, certains sont trop occupés à travailler ou veulent rester à la maison et se détendre.

Assez drôle, aussi bon que les applications alimentaires, Hospitality Tech a constaté que 70% des consommateurs préfèrent commander directement dans un restaurant, préférant que leur argent aille directement au restaurant et non application tierce.

Essayez d'offrir des services de livraison à des heures précises, comme le déjeuner ou le dîner. Restaurant Business Online a constaté que 60% des restaurants qui offrent des services de livraison ont vu une augmentation régulière de leurs ventes pendant les saisons lentes et de pointe.

Votre restaurant peut embaucher un livreur ou vous pouvez vous associer à une entreprise pour livrer vos commandes de porte à porte. Si vous proposez la livraison, assurez-vous d'informer les clients sur votre site Web, vos comptes de médias sociaux et sur les documents imprimés.

13. Surveillez et répondez aux avis en ligne

Nous ne contrôlons peut-être pas ce que les gens pensent de votre marque, mais les avis ont plus de poids sur votre restaurant que vous ne le pensez.

Toasttab a constaté que 35% des convives disent que les avis en ligne aident à influencer leur décision lorsqu'ils choisissent un endroit pour dîner. 86% des personnes hésiteront à acheter auprès d'une entreprise qui a des critiques négatives en ligne.

Vous ne pourrez peut-être pas contrôler ce que les gens disent de vous, mais vous pouvez surveiller, répondre et faire un effort Pour le faire mieux.

Ne faites pas l'erreur d'ignorer les mauvaises critiques sur votre restaurant, et elles ne disparaîtront pas.

Une mauvaise critique peut vous faire perdre des clients et des réservations futures, Upserve a constaté que 33% des consommateurs refusent d'aller dans des restaurants qui ont moins de quatre étoiles sur leurs critiques.

Si vous voyez une mauvaise critique, contactez le client et essayez d'offrir une remise ou un chèque-cadeau et des excuses. Parfois, les clients en colère veulent être à la tête et ont l'impression que leurs préoccupations sont importantes.

Voici les moyens de surveiller les commentaires sur votre restaurant:

1. Configurez des alertes Google pour savoir quand du contenu, des avis ou des commentaires en ligne sont faits à propos de votre restaurant.
2. Répondez aux commentaires et aux questions sur votre publication sur les réseaux sociaux ou votre message direct. Les clients ignorés se transforment en mauvaises critiques.
3. Consultez les sites de restauration en ligne comme Yelp pour voir ce que les clients ont à dire et essayez de rectifier le problème en échange d'un avis mis à jour.

Voici les 4 meilleures façons dont les marques peuvent réagir aux ennemis sur Instagram.

14. Montrez vos récompenses!

De temps en temps, il est bon de montrer les réalisations de votre restaurant. Les récompenses peuvent aider à augmenter les réservations; les récompenses sont un moyen de prouver la crédibilité de votre restaurant.

Vous pouvez également mettre en évidence lorsqu'un employé qui représente votre restaurant remporte un prix, par exemple, "Top Bartender in the State", cela peut attirer des foules à affluer dans votre bar pour découvrir les boissons de votre barman.

Botaniste

15. Organisez une journée d'appréciation des clients!

Organisez une journée d'appréciation des clients pour vos clients dans votre restaurant. La Journée d'appréciation des clients est une excuse pour célébrer vos clients et leur montrer ce qu'ils signifient pour vous.

C'est aussi un bon moyen de montrer aux clients potentiels à quel point vous traitez vos clients actuels et pourquoi ils devraient rejoindre votre équipe!

Vous pouvez choisir un jour, peut-être le jour où votre restaurant a été fondé ou pendant un jour férié spécialisé comme la "Journée nationale de la crème glacée".

Faites la promotion de votre journée d'appréciation des clients sur les réseaux sociaux, de délicieux e-mails, des dépliants et des publicités jusqu'à la date. Pendant la journée, vous pouvez offrir des réductions, révéler de nouveaux aliments que vous ajouterez à votre menu, des cadeaux, des chèques-cadeaux, des jeux et plus encore.

N'oubliez pas que la journée est entièrement consacrée au client, alors rendez-la très spéciale.

Résumé

Voici un résumé des 15 idées de marketing de restaurants savoureux pour augmenter les réservations et les ventes:

1. Créer un profil Google My Business
2. Créer un site Web de restaurant ou une page de destination
3. Organiser des événements pour les influenceurs [19659109] Créez une newsletter par e-mail intéressante
4. Partenaire avec une entreprise locale
5. Offrez un dessert en échange d'une publication Instagram
6. Inscrivez-vous sur Food Apps
7. Collaborez avec des blogueurs alimentaires
8. Configurez des annonces ciblées avec Google
9. Rejoignez les festivals et événements culinaires locaux
10. Organisez un cadeau inspiré des aliments
11. Livraison des offres
12. Surveillez et répondez aux avis en ligne
13. Montrez vos récompenses!
14. Organisez une journée d'appréciation des clients!

La commercialisation de votre restaurant ne doit pas être un problème, avec les fonctionnalités de Wishpond comme; automatisation du marketing, marketing par e-mail, concours de médias sociaux, etc.