L’infiltration de compliqué, boissons sur mesure des clients de Starbucks stresse les baristas, car les magasins ne sont pas équipés pour préparer rapidement ces boissons compliquées.
Jenn Moreno/VIEWpress
C’est pourquoi lors d’une conférence d’investisseurs à Seattle mardi, Starbucks a annoncé qu’il investirait 450 millions de dollars pour améliorer l’efficacité de ses magasins, y compris l’ouverture de 2 000 nouveaux emplacements d’ici 2025.
PA signalé que les commandes au volant représentent actuellement 50 % de toutes les ventes américaines chez Starbucks, et que la demande de livraison a augmenté d’environ 24 %. Les boissons froides personnalisables représentent environ 75 % des commandes de boissons aux États-Unis.
De plus, les conceptions de magasins qui n’ont pas changé depuis leur apogée dans les cafés-restaurants ne correspondent pas à ce que les consommateurs d’aujourd’hui recherchent – des ramassages de café plus rapides et plus efficaces.
L’entreprise se déroulera le Siren System (du nom du personnage sur son logo emblématique), un nouveau poste de travail mis en place pour les baristas qui « réduit considérablement le temps et le nombre d’étapes pour préparer des boissons froides ».
En 2023, Starbucks introduira également le système Cold Pressed Cold Brew qui promet de livrer du café pressé à froid aux clients en quelques secondes, par rapport au processus de 20 heures et 20 étapes qu’il prend actuellement.
Pendant ce temps, Starbucks double ses livraisons avec l’expansion nationale de son partenariat avec la société de livraison de nourriture DoorDash, qui devrait être déployé au cours de l’exercice 2023.
« Guidés directement par nos partenaires, nous avons déjà commencé à agir sur une feuille de route inspirée pour construire l’avenir de Starbucks, tout en restant fidèles à notre mission d’élever les communautés grâce à un amour partagé pour le café et d’étendre davantage notre leadership et notre innovation en matière de café, « , a déclaré le PDG par intérim, Howard Schultz, dans un communiqué de la société.
Starbucks prévoit également d’augmenter les avantages et les avantages pour les employés, y compris l’augmentation des congés de maladie et le soutien à la santé mentale, l’augmentation des possibilités de pourboires numériques et les avantages de la gestion des prêts étudiants.
La société n’a pas précisé exactement comment et où les 450 millions de dollars seraient distribués.
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